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《回家吃飯》 20201123 餐桌上的冬藏味道(一)冬季吃點鮮

來源:央視網2020年11月23日 21:05

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來源:央視網

更新時間:2020年11月23日 21:05

視頻簡介:本期節目主要內容: “冬藏”不僅是食材儲藏的方式,更是對歲月的一種回憶,對親人的思念。美食達人顧靜帶來了恩施土家人的傳統食材——臘肉,做出一道鮓廣椒蒸臘肉,辣椒中的酸味大大提升了食慾,臘肉肥而不膩,嚼起來特別香;來自煙台的膠東菜大廚段恆,則用一道既有山珍,又有海味的草菇燒魚乾,來傳達他心中的“冬藏味道”。 (《回家吃飯》 20201123 餐桌上的冬藏味道(一)冬季吃點鮮)